GLI STRACCETTI DI MANZO PEZZATA ROSSA ITALIANA

Gli straccetti sono ritagli di carne di forma più o meno standard ricavati dalla fesa, un taglio di carne bovina di prima categoria. Si presentano come striscioline lunghe all’incirca 4 cm e larghe 1 cm, dal sapore e dall'aroma intenso.

CARATTERISTICHE CARNE PEZZATA ROSSA ITALIANA

Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta un’ottima marezzatura ben distribuita ed un’estrema tenerezza.

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Prodotto confezionato in skin pack per preservare al meglio la freschezza e il sapore. Confezione da 400gr ideale per 2 persone. È possibile congelare il prodotto.