Roast beef all’inglese preaffettato di bovino allevato ad Erba - 200gr (per 2 persone)
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IL ROAST BEEF PREAFFETTATO DI BOVINO ALLEVATO AD ERBA
Viene marinato come pezzo unico con sale e pepe per 12 ore per poi essere cotto a 90°C per 3 ore con una sonda al cuore che ne rileva una temperatura interna di 52°C. Il Roast beef all’inglese, infatti, è più al sangue rispetto al comune roastbeef. Infine, il prodotto viene affettato manualmente.
CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale, a base di erba medica, Erba è ricca di proteine, facilmente digeribile, e a basso contenuto calorico. Un'esperienza gustativa che nutre il corpo e appaga l'anima, frutto del rispetto per gli animali e per la qualità.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato sottovuoto. Porzione da 200gr per 2 persone, già pronto per essere gustato.