Ribs cotte di Suino Danè

Prezzo regolare €13,30
Prezzo unitario
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Ribs cotte di Suino Danè

Prezzo regolare €13,30
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per 
0.5 kg
Tasse incluse. Spedizione calcolato al momento del pagamento.

SUINO DANÈ

Il Suino selezione Danè viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di conferire alla carne sapori ed aromi delicati, ma contemporaneamente sorprendenti ed emozionanti. La carne, dopo la cottura, appare chiara, morbida e non tenace.

LE RIBS COTTE

Delle costine così saporite da leccarsi i baffi. Aromatizzate al punto giusto. Vengono immerse per 12 ore in una salamoia a base di spezie per poi essere inserite nel sacchetto e cotte a bassa temperatura per 5 ore a 70°C. Si presentano così morbide da emozionare.

PORZIONE PER 2 PERSONE E PRONTO IN POCHI MINUTI!

LO CHEF CONSIGLIA PER LA RIGENERAZIONE:

Microonde (forare la confezione) scaldare a 600/700 Watt per 1 minuto.

oppure

Bagnomaria (senza forare confezione) nel suo sacchetto per 1 minuto.

LA FINITURA:

Forno preriscaldato a 180° per 5 minuti.

oppure

Padella

Disponibilità