POLPA PER BRASATO/BOLLITO DI BOVINO "MANZO NATURALE" SENZA OGM
La polpa per brasato/bollito viene ricavata dall'anteriore del bovino, più precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, è generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria piemontese.
CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" SENZA OGM
La Natural Beef è una carne ottenuta da allevamenti selezionati, i capi sono allevati con alimenti privi di organismi geneticamente modificati.
Questo processo garantisce una carne di qualità superiore, caratterizzata da un profilo nutrizionale ottimizzato. La provenienza dei nostri bovini è certificata di origine europea, assicurando un controllo puntuale e garantendo il rispetto delle normative più strette in materia di qualità. Una scelta che risponde alle esigenze di un mercato sempre più attento a pratiche di allevamento responsabili e tracciabili . Una carne gustosa e tenera nata per valorizzare i grandi tagli con osso, questa selezione ha conquistato rapidamente il pubblico grazie alle sue caratteristiche uniche.
PRODOTTO
Prodotto confezionato sottovuoto. Porzione da 500gr ideale per 2 persone. È possibile congelare il prodotto
