LA POLPA DI MANZO BIO 100% ITALIA

Polpa ricavata dall’anteriore del bovino, più precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, è generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria Piemontese. 

CARATTERISTICHE CARNE BIO 100% ITALIA

Bovini nati e allevati in italia, nutriti con alimenti da filiere KM0 e OGMfree. Utilizzo di foraggi e mangimi ottenuti senza l'ausilio di diserbanti. Certificazione di veridicità da parte dell'ente CCPB S.r.l. Una carne magra, leggere e molto salutare.

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Prodotto confezionato in sottovuoto. Porzione da 500gr ideale per 2 persone. È possibile congelare il prodotto.