N. 4 Battute per Tartare di "Wagyu LEM" da 100gr l'una

TARTARE DI BOVINO "WAGYU LEM" 

Per la tartare o battuta al coltello si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto, tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Per sentire il massimo del gusto offerto da tale prodotto, consigliamo di consumarla cruda con semplici aggiunte di: olio, sale e aceto balsamico.

CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" 

Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine.

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Prodotto confezionato in skin pack per preservarne al meglio la freschezza e il sapore. Confezione da 4 tartare da 150gr l'una. Ideale per 4 persone.