N. 4 Battute per Tartare di "Wagyu LEM" da 100gr l'una
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TARTARE DI BOVINO "WAGYU LEM"
Per la tartare o battuta al coltello si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto, tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Per sentire il massimo del gusto offerto da tale prodotto, consigliamo di consumarla cruda con semplici aggiunte di: olio, sale e aceto balsamico.
CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM"
Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato in skin pack per preservarne al meglio la freschezza e il sapore. Confezione da 4 tartare da 150gr l'una. Ideale per 4 persone.