Ken Roll con osso (Coppone) di Suino Danè, porzione da 2.5kg
Prezzo regolare€38,00
Prezzo unitario
/per
Ken Roll con osso (Coppone) di Suino Danè, porzione da 2.5kg
Prezzo regolare€38,00
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2.5 kg
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IL KEN ROLL CON OSSO DI SUINO
Il taglio in questione è il Coppone, che si trova all'altezza del collo dell'animale, costituito da due muscoli e in questo caso anche dall'osso. Ottima fonte di ferro e di potassio. Molto gustoso e dal sapore intenso. Immancabile in un grigliata.
CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DANÈ
Il Suino selezione Danè viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di conferire alla carne sapori ed aromi delicati, ma contemporaneamente sorprendenti ed emozionanti. La carne, dopo la cottura, appare chiara, morbida e non tenace.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato in sottovuoto. Porzione da 2.5kg ideale per 4/5 persone. È possibile congelare il prodotto.