Hanger Steak (Lombatello) di bovino "Wagyu LEM" Italiano da 1 kg, ideale per BBQ

Prezzo regolare €22,80
Prezzo unitario
per 
1.0 kg
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L'HANGER STEAK BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" ITALIANO

L'Hanger Steak, in italiano conosciuto come "lombatello", è un taglio proveniente dal ventre inferiore del bovino. Al tempo conosciuta come la bistecca del macellaio, oggi è molto apprezzata per la cottura BBQ. È un prodotto dal gusto deciso e dalle fibre consistenti. Inoltre, presenta un'ottima quantità di ferro, un basso contenuto di grasso e di colesterolo. Eccellente se anticipata da una pregevole marinatura.

CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" ITALIANO

Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B, E).

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Prodotto confezionato in sottovuoto. Porzione da 1kg ideale per 2/3 persone. Consigliamo la cottura al BBQ. È possibile congelare il prodotto.

Disponibilità