LA FIORENTINA CON FILETTO DI BOVINO "NATURAL BEEF" OGM FREE
La Fiorentina si ottiene dal taglio anatomico della lombata (che corrisponde alle vertebre lombari, della schiena del bovino). Essa presenta l'osso a forma di T, da qui il termine di origine anglo-sassone "T-Bone Steak", con il filetto da una parte e il controfiletto dall'altra. Una Fiorentina magra, saporita e dall’aroma deciso.
CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" OGM FREE
La Natural Beef è una carne ottenuta da allevamenti selezionati, i capi sono allevati con alimenti privi di organismi geneticamente modificati.
Questo processo garantisce una carne di qualità superiore, caratterizzata da un profilo nutrizionale ottimizzato. La provenienza dei nostri bovini è certificata di origine europea, assicurando un controllo puntuale e garantendo il rispetto delle normative più strette in materia di qualità. Una scelta che risponde alle esigenze di un mercato sempre più attento a pratiche di allevamento responsabili e tracciabili . Una carne gustosa e tenera nata per valorizzare i grandi tagli con osso, questa selezione ha conquistato rapidamente il pubblico grazie alle sue caratteristiche uniche.
PRODOTTO
Prodotto confezionato sottovuoto. Porzione da 1kg ideale per 2 persone. Consigliamo la cottura al barbecue o su piastra. È possibile congelare il prodotto
