TARTARE DI BOVINO ALLEVATO AD ERBA
Per la battuta di bovino allevato ad Erba si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico.
CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale, a base di erba medica, Erba è ricca di proteine, facilmente digeribile, e a basso contenuto calorico. Un'esperienza gustativa che nutre il corpo e appaga l'anima, frutto del rispetto per gli animali e per la qualità.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato in skin pack per preservarne al meglio la freschezza e il sapore. Confezione da 4 tartare da 150gr l'una. Ideale per 4 persone.
