Battuta al Coltello per Tartare di Bovino Biologico

Prezzo regolare €21,50
Prezzo unitario
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Battuta al Coltello per Tartare di Bovino Biologico

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0.6 kg
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BOVINO BIO: ARMONIA NATURALE

Le carni Biolem sono ottenute da animali nati, allevati in Italia e nutriti con alimenti da filiere a “km0” e “OGMfree”. Le pratiche del biologico sono particolarmente attente all’uso di foraggi e mangimi ottenuti senza l’ausilio di diserbanti. Gli allevamenti dei bovini in questione, che ci hanno permesso di ottenere la certificazione di veridicità da parte dell’ente CCPB S.r.l, hanno portato alla nascita di prodotti ottenuti dalle razze italiane più pregiate che offrono al consumatore, insieme al piacere di un cibo sopraffino, la possibilità di sostenere le eccellenze produttive del nostro Paese contribuendo alla conservazione dell’ambiente e della bellezza dei nostri paesaggi.

LA BATTUTA AL COLTELLO

Per la battuta di Bovino Bio si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico. 

N.4 battute da 150gr. cad. confezionate in Skin Pack.

DA GUSTARE CRUDA!

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