Trip Tip (Spinacino) extra marezzato di bovino selezione Wagyulem porzione da 1.5kg, ideale per BBQ
Prezzo regolare€36,00
Prezzo unitario
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Trip Tip (Spinacino) extra marezzato di bovino selezione Wagyulem porzione da 1.5kg, ideale per BBQ
Prezzo regolare€36,00
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1.5 kg
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TRIP TIP SELEZIONE WAGYULEM
In Italia viene chiamato "Spinacino" mentre all'estero è conosciuto come Trip Tip. Taglio di seconda categoria localizzato nel quarto posteriore, sotto al noce. È una carne leggermente marezzata, tenera e ricca di sapore. Viene utilizzato principalmente per arrosti come la tasca ripiena oppure in umido, ma è al BBQ che questo taglio sprigiona tutto il suo sapore.
CARATTERISTICHE CARNE WAGYULEM
Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B, E).
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato sottovuoto. Porzione da 1.5kg ideale per 3/4 persone. Consigliamo la cottura al BBQ. È possibile congelare il prodotto.