Filetto di bovino "Wagyu LEM" Italiano n.4 pz da 150gr l'uno

FILETTO DI BOVINO "WAGYU LEM" ITALIANO

Il filetto è un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso del bovino "Wagyu LEM", il prodotto si presenterà molto marezzato (oscillando tra i 4/6+), tenero e saporito. 

CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" ITALIANO

Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B, E).

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Prodotto confezionato in skin pack per preservare la freschezza e il sapore. Ogni confezione contiene 4 filetti da 150gr l'uno. Ideale per 4 persone. È possibile congelare il prodotto.