LA COSTATA CON OSSO DI BOVINO "WAGYULEM"

Taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste. L’elevata marezzatura tipica del bovino "Wagyulem" conferisce alla Costata un sapore e una tenerezza unica. 

CARATTERISTICHE CARNE "WAGYULEM"

Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B, E).

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Prodotto confezionato in sottovuoto. Porzione da 600gr, ideale per 1 persona, o 1kg ideale per 2 persone. È possibile congelare il prodotto.