Qualità Lem

Qualità, tradizione e innovazione.

Dal 1971.

Questo è il carattere inconfondibile di Lem Carni che da oltre 50 anni produce, seleziona e lavora carni per i più prestigiosi ristoranti italiani. Oggi, grazie allo shop online, l’eccellenza Lem Carni arriva sulle tavole di tutti gli italiani.

Maestri nell’allevamento del Bovino Biologico, del Bufalo e della Pezzata Rossa, i nostri specialisti hanno viaggiato anche in terre lontane e in Giappone hanno incontrato l’esclusivo Wagyu Kobe: una carne perfetta dalla marezzatura marmorea.
Anni di lavoro in collaborazione con l’Università di Bologna hanno portato alla nascita della pregiata WagyuLem: eccellenza italiana ispirata all’oriente.

Un’intesa, quella con l’Università di Bologna, che è proseguita con la creazione di Erba, la linea di bovini alimentati a erba da cui ricaviamo una carne perfetta per gli sportivi e per chi cerca un’alimentazione sana e priva di grassi.

Questa è l’eccellenza LEM. Non ti resta che gustarla.

lem filiera alimentare carne

Giambattista Lama
Fondatore e presidente
di Lem Carni

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