Polpa per brasato o bollito di bovino "Wagyulem", 500gr
Prezzo regolare€16,10
Prezzo unitario
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Polpa per brasato o bollito di bovino "Wagyulem", 500gr
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LA POLPA DI BOVINO "WAGYULEM"
Polpa ricavata dall’anteriore del bovino, più precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, è generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria Piemontese.
CARATTERISTICHE CARNE "WAGYULEM"
Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B, E).
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato in sottovuoto. Porzione da 500gr ideale per 2 persone. È possibile congelare il prodotto.