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Tomahawk di Pezzata Rossa Italiana

1.0 kg.

34,00 28,90

[€ 34.00 al kg]

Taglio di carne con osso ricavato dalla costata. La lavorazione particolare fa sì che l’osso acquisisca la forma di un’ascia. Carne abbastanza marezzata, con sapore ed aroma decisi.

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Bovino Pezzata Rossa

100% Bovino Italiano per questa carne “Rustica e decisa” dalle caratteristiche uniche: tenerezza, sapore intenso e deciso, grazie alla sua marezzatura risulta tenera e succosa.

Tomahawk scalzato

Parte della costata: 5 costole con osso lungo. Ideale per griglia.

Confezionamento

Sottovuoto

Metodo e tempo di conservazione

In frigo tra 0°C e +4°C, 12 giorni dalla data di confezionamento. Prodotto di carne fresca è possibile congelarla.

Modalità di consumo

Previa cottura

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 611 Kj
Calorie 145 Kcal
Grassi 6,0 g
di cui acidi grassi saturi 2,45 g
Carboidrati 2,45 g
di cui zuccheri 0,12 g
Proteine 22,74 g
Ceneri 0,12 g
Sale 0,144 g

Consigliata la cottura
alla griglia

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