Pulled cotto di Pezzata Rossa Italiana

500 gr.

13,00

[€ 26.00 al kg]

Prodotto a base di carne di bovino adulto cotta a bassa temperatura. Ricavato dalla parte anteriore dell’animale o punta di petto. E’ sfilacciato. Sapore delicato.

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Bovino Pezzata Rossa

100% Bovino Italiano per questa carne “Rustica e decisa” dalle caratteristiche uniche: tenerezza, sapore intenso e deciso, grazie alla sua marezzatura risulta tenera e succosa.

Confezionamento

Sottovuoto

Metodo e tempo di conservazione

In frigo tra 0°C e +4°C, 15 giorni dalla data di confezionamento. Prodotto di carne fresca è possibile congelarla.

Modalità di consumo

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 530 Kj
Calorie 125 Kcal
Grassi 2,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,96 g
Carboidrati 0,96 g
di cui zuccheri 0,11 g
Proteine 25,77 g
Ceneri 0,11 g
Sale 4,5 g

Cuocere a bagnomaria nel suo sacchetto e servire all'interno di un panino.

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