Lombata e Coscia di Castrato

500 gr.

36,00

[€ 72.00 al kg]

La confezione si presenta con una fetta di coscia, una fetta di rognone ed una fetta di braciola di castrato.

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Confezionamento

Sottovuoto

Metodo e tempo di conservazione

In frigo tra 0°C e +4°C, 7 giorni dalla data di confezionamento. Prodotto di carne fresca è possibile congelarla.

Modalità di consumo

Previa cottura

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 522 Kj
Calorie 124 Kcal
Grassi 3,7 g
di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 1,5 g
di cui zuccheri 0,17 g
Proteine 22,49 g
Ceneri 0,17 g
Sale 0,206 g

Da cuocere alla griglia.

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