Bistecche di Bovino Biologico

300 gr.

9,50

[€ 31.67 al kg]

La bistecca è un taglio ricavato dalla fesa, nella parte della coscia, ed è uno dei tagli più magri e teneri. È un taglio da prendere in considerazione quando si decide di seguire una dieta ipocalorica che includa anche tanto sport, perché ricco di proteine ma leggero e digeribile. Le bistecche di Bovino Biologico sono ricavate da animali allevati secondo il disciplinare BIO. Sapore deciso. N.2 confezioni da n.3 pezzi (da gr.50 cad).

Questo prodotto vale 9 punti Lem!
COD: EECO200.1 Categoria:

Bovino Biologico

Allevare secondo il sistema biologico significa creare un allevamento che sia rispettoso dell’animale, dell’ambiente e del consumatore. Da queste basi nasce la linea biologica Lem Carni, una linea di capi selezionati dalle caratteristiche ben definite. L’alimentazione dei capi è totalmente biologica, naturale e Antibiotic free.

Bistecche

La bistecca è un taglio ricavato dalla fesa, nella parte della coscia, ed è uno dei tagli più magri e teneri. È un taglio da prendere in considerazione quando si decide di seguire una dieta ipocalorica che includa anche tanto sport, perché ricco di proteine ma leggero e digeribile.

Ingredienti

Solo carne fresca.

Confezionamento

Sottovuoto

Metodo e tempo di conservazione

In frigo tra 0°C e +4°C, 12 giorni dalla data di confezionamento. Prodotto di carne fresca è possibile congelarla.

Modalità di consumo

Previa cottura

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 611 Kj
Calorie 145 Kcal
Grassi 6,0 g
di cui acidi grassi saturi 2,45 g
Carboidrati 2,45 g
di cui zuccheri 0,12 g
Proteine 22,74 g
Ceneri 0,12 g
Sale 0,144 g

Piano Cottura

Come prima cosa, sala le bistecche.
Schiaccia l’aglio con il coltello (aglio in camicia) e fallo rosolare con un filo d’olio in una padella capiente.
Unisci anche le bistecche e fai rosolare su entrambi i lati, poi abbassa la fiamma e aggiungi la passata di pomodoro, un po’ d’origano e una macinata di pepe nero.
Lascia cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con il coperchio girando spesso la carne per farla insaporire per bene.
Spegni il fuoco e servi la carne ben calda con una spolverata d’origano.

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    Bistecche di Bovino Biologico
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