Asado cotto di Erba

500 gr.

15,00

[€ 30.00 al kg]

Prodotto a base di carne di bovino adulto cotta a bassa temperatura. Ricavato dalla pancia. Sapore delicato.

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Bovino Erba

Un prodotto innovativo, ricco di acidi grassi insaturi e di Omega 3. Erba è la carne perfetta per gli atleti e per tutti coloro che vogliono un alimento saporito, nutriente e naturale. Questo prodotto è il risultato delle collaborazione tra Lem e il Dipartimento di Scienze mediche veterinarie dell’Università di Bologna.

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Lem Carni e il Dipartimento di Scienze mediche veterinarie dell’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna hanno messo a punto strategie alimentari per la produzione delle carni bovine di pregio Wagyulem ed Erba.

Confezionamento

Sottovuoto

Metodo e tempo di conservazione

In frigo tra 0°C e +4°C, 15 giorni dalla data di confezionamento. Prodotto di carne fresca è possibile congelarla.

Modalità di consumo

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1249 Kj
Calorie 300 Kcal
Grassi 21,43 g
di cui acidi grassi saturi 10,28 g
Carboidrati 10,28 g
di cui zuccheri 0,21 g
Proteine 26,51 g
Ceneri 0,21 g
Sale 1,48 g

Si può forare la confezione e mettere al microonde; cuocere al forno o in padella.

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    Asado cotto di Erba
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